しっとりと焼き上げたショコラ生地にナイフを入れれば、中からあふれ出すのは、驚くほどなめらかな濃厚生チョコ。 お口に入れた瞬間、カカオの豊かな香りを残して、まるで川霧のように「とろ～り」と儚く溶けてゆきます。 会津の自然が織りなす幻想的な時間を、どうぞ温かいお茶とともに、ゆっくりとお愉しみください。

丁寧に蜜漬けした丸ごとりんごを、職人が幾重にも層を重ねた自慢のバウムクーヘンで優しく包み込みました。 ひとくち齧れば、じゅわっと溢れるりんごの甘酸っぱさと、しっとり発酵バターが香る生地が口の中で溶け合います。 切った瞬間の、まるで大輪の花が咲いたような美しい断面は、大切な人へのサプライズギフト...

太郎庵の「ブールドネージュ ショコラブラン」です。ほろっと崩れる白いクッキー生地の中から、ナッツの香り広がるホワイトチョコレートがとろりと溶け出す、驚きの食感が楽しめます。「雪のようにやさしく、心のようにとける」味わいを表現したお菓子です。会津の雪景色を想起させる物語と、鶴ヶ城が描かれた美しい...

「くいっちぃ」は、会津弁の「食べたい！」から名付けられた太郎庵のチーズタルトです。濃厚なチーズのコクと、タルト生地のサクサクとした食感の絶妙なハーモニーが楽しめます。一口食べれば「またくいっちぃ（また食べたい）」と思わせる、お土産や日々のおやつにぴったりな逸品です。かわいらしいパッケージも特徴...

ほろっとほどける繊細な生地と、口いっぱいに広がる優しい甘さ。 ひとくち齧れば、張り詰めていた心がじんわりと解けていくのがわかります。 会津の歴史や風土が育んだ「不器用なほどの温かさ」を、5つの小さなサンドに詰め込みました。がんばった自分へのご褒美に。 大切なあの人の涙を、笑顔に変える贈りものに。

昭和54年誕生の創業菓子「会津の天神さま」です。福島県産小麦『きぬあずま』を使用した、こだわりのふんわり甘いブッセ生地が特徴です。中には、塩味のきいた北海道バタークリームと、酸味と食感のアクセントとなるプロセスチーズをサンド。甘すぎず、さっぱりとした絶妙なバランスで、また食べたくなる味わいに仕...

封を開けた瞬間に広がる、芳醇で香ばしいチーズの香り。 口に運べば、驚くほどなめらかな口どけとともに、コク深い味わいがじんわりと広がります。 それは、職人が素材と対話し、引き出した「本物の美味しさ」。 がんばった自分へのちょっと贅沢なご褒美に。

山口県が誇る郷土料理「瓦そば」を、さらに力強く、香ばしく進化させた『鬼焼き瓦そば』。 じっくりと焼き上げることで生まれる、独自の「パリッ」とした焦げ目の食感と、噛むほどに広がる抹茶の薫りが自慢の逸品です。 3人前のお手頃ボリュームで、ご家族での夕食や、ちょっと特別な週末のディナーにぴったり。 ...

一口食べれば、唐辛子の強烈なキレの後に、博多の職人がこだわり抜いた濃厚な「旨味」が爆発します。 ラーメン、モツ鍋にはもちろん、いつもの炒め物にひと振りするだけで、目の前の料理が「極上の旨辛グルメ」へと変貌します。 この刺激、一度味わったらもう戻れない。

ひと口で違いがわかる。讃岐の技が詰まった、文字通り「鬼旨」な万能つゆ。 本場・香川の出汁文化を牽引するKAGURAが、一切の妥協を許さず作り上げた自信作です。 ガツンと力強い旨味の後に、すっきりとした上品な余韻が残る黄金比率のつゆに仕上げました。 めんつゆとしてはもちろん、煮物、丼もの、卵かけ...

MAGI DASHIは植物性で鰹の旨味・香りを再現した世界唯一の濃縮液体だしです。化学調味料・保存料・着色料・香料不使用。国内外の一流ホテルや飲食店のプロの料理人が「これは美味い」と唸り、愛用されています。また、ドバイのGulfood・ドイツのANUGA・フランスのSIAL Parisなど海外...

MAGI DASHIは植物性で鰹の旨味・香りを再現した世界唯一の濃縮液体だしです。 化学調味料・保存料・着色料・香料不使用。 国内外の一流ホテルや飲食店のプロの料理人が「これは美味い」と唸り、愛用されています。 また、ドバイ・ドイツ・フランスのなど海外食品展示会へ出展、多数の絶賛のお声を頂いて...

名前に冠した「しゅんでる」は、関西で「味が芯まで染み込んでいる」ことを意味する愛着のある言葉。私たちは、ただの出汁ではなく、素材の奥深さが心にまで染み渡るような体験を目指しました。厳選された鹿児島県産の鰹、北海道産の天然昆布など、産地と質に妥協せず、職人が絶妙な配合でブレンド。大切な人に食べさ...

宇治茶の香りをとじこめたクリームを、３種類のしっとり生地で包みました。 ほうじ茶の生地には玄米茶クリームを包んで、香ばしい和のハーモニーを。 クリームと生地との多彩な組合せをお楽しみください。

宇治茶の香りをとじこめたクリームを、３種類のしっとり生地で包みました。 ほうじ茶の生地には玄米茶クリームを包んで、香ばしい和のハーモニーを。 クリームと生地との多彩な組合せをお楽しみください。

お茶のうまみをぎゅっととじ込めたキューブ。 宇治茶の香りをとじこめたクリームを、３種類のしっとり生地で包みました。 ほうじ茶の生地には玄米茶クリームを包んで、香ばしい和のハーモニーを。 クリームと生地との多彩な組合せをお楽しみください。

カヌレの「香ばしい焼き色と食感」と、フィナンシェの「芳醇なバターの風味」。 フランスを代表する二つの伝統菓子の“いいとこ取り”をした、これまでにない贅沢な焼き菓子が誕生しました。 カヌレ専門店として培ったノウハウを活かし、焼き時間と温度を徹底的に追求。 フィナンシェのしっとり感はそのままに、カ...

広島発のカヌレ専門店「立町カヌレ」が、フランスの伝統菓子同士を掛け合わせた、贅沢な「カヌレ・ド・フィナンシェ」です。 フィナンシェならではの芳醇な焦がしバターの香りと、アーモンドプードルのコク。 そこに、カヌレ特有の香ばしく焼き上げられた表面の歯ごたえが加わり、今までにない食感のコントラストが...

幻の高級魚「のどぐろ」の特大サイズ2尾をご贈答に最適な木箱に詰めました。 自分へのご褒美、グルメな方への特別なギフトにも！ あけぼの丸が日本海で漁獲した脂ののった希少な特大サイズののどぐろを、浜の匠が仕上げた高級一夜干しです。

幻の高級魚「のどぐろ」、かれいの女王「笹かれい」の詰合せです。 どれも、あけぼの丸が日本海で漁獲し、浜の匠が仕上げた高級一夜干しです。 貴方の大切な方への贈り物、貴方の大切なご家族とのいつもより贅沢なお食事に是非お使いください。

島根県浜田市にある割烹　十久利(とっくり)様の炙りのどぐろしゃぶしゃぶをご自宅で楽しむことが出来ます。 「のどぐろ」と言えば、塩焼き・煮付けが多いですが、しゃぶしゃぶで頂くのはまた違う感じで、とても上品な味わいです。 特製の出汁とポン酢も付けています 。出汁には焼いたのどぐろのアラを使用し、深...

あけぼの丸が日本海で漁獲した脂ののったのどぐろを、浜の匠が丁寧に仕上げた高級一夜干しです。 貴方の大切な方への贈り物に是非お使いください。 お一人で召し上がるのに丁度よいサイズで、なおかつ脂ののりが安定しています。 旨みがギュッと詰まったふっくらした仕上がりをどうぞご堪能下さい。

電子レンジで約2分、玄米を手軽に美味しく食べられる！ 寝かせ玄米4種類の味を食べ比べできる人気の【4種ミックスセット】です。 人気の小豆ブレンド、甘みがある黒米ブレンド、十五穀ブレンド、もち麦ブレンドの4種類の味が楽しめます。 さまざまな味があるので、飽きることなく、玄米を気軽に普段の食事に取...

フランス・アルザス地方の伝統菓子「クグロフ」を、食べやすいミニサイズに焼き上げ、果実の彩りを添えました。 目にした瞬間に顔がほころぶような、華やかなビジュアルも魅力です。 個性豊かな4つの味わいでティータイムに彩りを添える、まさに「ミニョン（可愛らしい）」な一皿をお楽しみください。